La zona sur de Honduras ofrece una variedad de opciones turísticas que complementan a la oferta de la costa norte. En esta zona, destaca el Golfo de Fonseca, una enorme bahía compartida entre El Salvador, Honduras y Nicaragua, que con sus verdes y exuberantes canales de manglares, playas de arena negra y poblaciones históricas le darán la oportunidad de conocer otra cara de Honduras. Esta región del país la comparten los departamentos de Choluteca y Valle, y forman parte de una de las regiones con más influencia colonial en Honduras. Muchos de las ciudades coloniales importantes están en estos dos departamentos. Destacan, sobre todo Choluteca, Nacaome, Amapala, y Pespire. Otras poblaciones más pequeñas no dejan de sorprender por el valor arquitectónico de sus edificios coloniales, como por ejemplo Langue y Goascorán en el departamento de Valle y El Corpus en el departamento de Choluteca. La ciudad más grande de la zona es Choluteca, cabecera del departamento con el mismo nombre, y la única ciudad grande del país que está en la carretera panamericana.
Fundada como Villa de Jerez de Choluteca, esta ciudad es una de las más históricas del país, y ofrece al visitante el casco urbano colonial mejor conservado en el territorio nacional. La zona del centro de Choluteca, con su catedral, el parque central, la casa del prócer José Cecilio del Valle y muchas otras estructuras dan un ambiente muy agradable a la ciudad. Choluteca está bien comunicada tanto con el resto del país como con Centroamérica, debido a que está en la carretera panamericana. Al norte se encuentra Tegucigalpa a menos de dos horas por carretera, la frontera de Amatillo con El Salvador se encuentra hacia el occidente, y las fronteras El Espino y Guasaule hacia el oriente con Nicaragua.
El clima del sur es cálido y seco, contrastando con la gran humedad de la costa norte. Sin embargo, la hospitalidad hondureña que se ofrece al turista y visitante es la misma en todo el país. Los empresarios y ciudadanos del sur del país, y de Choluteca en particular están convencidos de que el turismo puede ser un importante generador de trabajo y divisas, y por lo tanto están realizando esfuerzos importantes para consolidar la infraestructura ya existente, así como desarrollar nuevos hoteles. Siendo un importante centro comercial, Choluteca y la zona sur ofrecen al visitante una gran variedad de hoteles, entre los que destacan El Hotel Oasis Colonial en Jícaro Galán y el Gualiqueme en Choluteca. Otros hoteles de buena calidad son el Flamingo, La Fuente y el Hotel Pierre. Existen, además, una variedad de bancos, y la principal actividad comercial es producto de la ganadería, la cría de camarones y la pesca.
A corta distancia se encuentra el puerto de San Lorenzo, el principal puerto de Honduras en el pacífico. Todos los productos de importación que llegan al país por el Atlántico entran por este puerto.El Golfo de Fonseca tiene una serie de pequeñas islas a lo largo de su extensión, las cuales se pueden ver fácilmente desde la costa. Sobresale la Isla del Tigre por su forma cónica casi perfecta.
El departamento de Choluteca ofrece varios sitios de interés turístico además de su cabecera departamental. Destaca el pueblo minero de El Corpus, que durante la colonia produjo una importante suma de dinero para los conquistadores españoles. Su iglesia colonial está construido precisamente frente a la entrada a la mina, como símbolo de agradecimiento por la riqueza de la tierra y también para solicitar la bendición de quienes entraban a la mina para trabajar bajo tierra. El municipio de San Marcos de Colón ofrece un respiro de las altas temperaturas de la zona baja costera, aquí, bajo los pinares y entre los cafetales, disfrutará de un ambiente fresco, en donde la principal actividad económica es el cultivo del café.
Sin duda, los celajes en el Golfo de Fonseca son espectaculares, y no querrá desperdiciar la oportunidad de estar en la playa del Golfo para disfrutar de un espectacular atardecer.
Choluteca ofrece una variedad de restaurantes en donde podrá disfrutar de una buena comida a precios justos. Dentro de los establecimientos más destacados, enlistamos los siguientes:
El Torito.
Posiblemente el restaurante mas famoso de Choluteca, con establecimientos hermanos en Danlí y Comayagua que operan con el mismo nombre. La especialidad son las carnes, ofreciendo una excelente calidad a precios sumamente justos. Cuentan con bar internacional. Abierto todos los días para almuerzo y cena. Esta ubicado a una cuadra de la carretera hacia las fronteras con Nicaragua.
Parrilada Don Francisco.
Un restaurante amplio de estilo familiar con aire acondicionado. Esta ubicado en la carretera hacia la Frontera El Espino. Especialidad en parrilladas. Aceptan tarjetas de crédito. Cuentan con servicio de bar internacional.
Tio Rico
Ubicado en el corazón de Choluteca, este restaurante ofrece comida a la carta y un ambiente festivo muy agradable. Durante los fines de semana tienen un combo musical por las noches para bailar. Es uno de los sitios más divertidos y de buen ambiente en Choluteca. Servicio de bar internacional.
El Molendero
Ubicado en el prestigioso Hotel Gualiqueme, justo al otro lado del histórico puente sobre el Río Choluteca. Abierto todos los días para desayuno, almuerzo y cena. Ambiente muy agradable, estilo hacienda rural con aire acondicionado y servicio de bar internacional. Menú a la carta. Aceptan tarjetas de crédito.
Toi San
La mejor comida china en Choluteca. Abierto todos los días para almuerzo y cena. Precios cómodos.
El Sesteo
Un establecimiento que ofrece los tres tiempos de comida, desayuno, almuerzo y cena. Ofrece comida rápida y a la carta. Los fines de semana también tienen música en viva y un ambiente alegre. Precios muy cómodos.
Pizza Capri
El restaurante italiano en Choluteca. Abierto para almuerzo y cena todos los días. Ofrecen pizza y además diferentes platillos de la cocina italiana.
Mini Super El Hogar.
Comida rápida a precios sumamente cómodos. Variedad de sándwiches y hamburguesas.
Hotel La Fuente
Con una ubicación muy cómoda sobre la avenida que conduce hacia las fronteras con Nicaragua, el Hotel La Fuente es una tradición en Choluteca, y ofrece servicio de desayuno, almuerzo y cena todos los días de la semana. También cuenta con servicio de bar internacional.
Santa Maria del Mar
Ubicado en la playa Los Delgaditos, en Cedeño, este restaurante ofrece toda clase de mariscos y pescados en un agradable ambiente playero. Cuentan con buenas instalaciones para eventos. Abierto para almuerzo y cena.
Ubicado en la carretera que conduce al pueblo colonial minero de El Corpus, en la población de Santa Maria de Yusguare, este restaurante ofrece comida rápida y a la carta, y además cuenta con buenas instalaciones para eventos.
Paseos y Excursiones en la Zona Sur
Isla del Tigre
Un sitio de gran valor histórico en Honduras, la Isla del Tigre ha sido sede del gobierno de la república, refugio de piratas y el más importante puerto en el Pacífico para Honduras. Hoy es una bella y tranquila isla, con mucho ambiente, una gran historia y un excelente lugar desde donde descubrir parte de la historia de Honduras, a su paso, sin presiones y rodeado de una naturaleza singular y belleza excepcional. La más importante comunidad en la Isla del Tigre es la ciudad de Amapala, bello puerto colonial que en su tiempo fue un importante centro comercial y que hoy es una pequeña comunidad pesquera, a raiz de que el principal puerto fue trasladado a San Lorenzo. Para visitar la Isla del Tigre y Amapala, hay que llegar a la comunidad pesquera de Coyolito, ubicada en la costa, entre San Lorenzo y Jícaro Galán. Si no tiene un auto, puede tomar un bus desde Choluteca o San Lorenzo. Desde Coyolito puede contratar una lancha, que lo llevará a Amapala en un viaje que durará menos de 30 minutos y que le costará aproximadamente 35 lempiras por persona en cada sentido. En Amapala hay un pequeño hospedaje, asi como varios restaurantes. Hay un camino que le da la vuelta a la isla, y que usted puede seguir para llegar a las dos playas más populares: Playa Grande y Playa Negra. En Playa Grande existen una variedad de champas que le ofrecen servicio de restaurante y venta de refrescos y cervezas heladas. En Playa Negra está el mejor hotel en la isla, que cuenta con restaurant bar así como con piscina y habitaciones con aire acondicionado. El hotel se llama Hotel Playa Negra. También existe un camino que le lleva a la parte más alta de la isla, desde donde podrá disfrutar de una vista espléndida, que abarca todo el golfo. Desde Amapala hay un servicio más o menos regular de lanchas que va para La Unión, en el vecino país de El Salvador. La travesía dura menos de una hora y si decide salir con rumbo a El Salvador, puede obtener el sello de salida en su pasaporte en las oficinas locales de migración, ubicadas en el muelle principal.
Refugio de Vida Silvestre Bahía de Chismuyo.
Una zona protegida, ubicada en el mismo Golfo de Fonseca, en donde podrá observar la variedad de aves que habitan en esta zona de manglares. Este es el único refugio de su tipo en la costa Pacífico de Honduras. Para llegar a la zona, debe primer llegar a la comunidad pesquera de Coyolito, donde tendrá que alquilar una lancha. El paseo durará no menos de 2 horas, incluyendo tiempo para pasear por los manglares y canales del refugio. No olvide traer agua y comida con usted, de lo contrario, tendrá que comer en las champas que se encuentran a un costado del muelle principal de Coyolito. Ayudenos a conservar esta area no botando basura!
Granjas Camaroneras
La zona del Golfo de Fonseca ofrece condiciones extraordinarias para el cultivo de camarones, actividad que ha tenido gran auge en la zona y que es generadora de muchos empleos en la zona, así como generador de divisas para el país. Aún cuando se requeire de un permiso para entrar a dichas granjas, este se puede obtener con relativa facilidad. Los principales hoteles de la zona le pueden ayudar a tramitarlo.
Aún cuando no existe un tour como tal del centro histórico de Choluteca, esta ciudad ofrece el casco colonial mejor conservado del país, por lo que un paseo a pie por su centro es un deliete para quien le gusta la arquitectura colonial. De interés singular es la casa en donde nacio el heroe nacional José Cecilio del Valle, ubicado en la calle principal, casi frente al parque central. Otro edificio de singular belleza es la catedral de Choluteca. Le recomendamos realizar el paseo en la tarde, poco antes del atardecer, para así refugiarse del tradicional calor que se siente en esta ciudad.
